ผู้แต่ง:ณัชฌา พันธุ์วงษ์, Ms.Anchanee Uthaipatanacheep, Assistant Professor, Mrs.Siripun Chulakarangka, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวเรื่อง:การลดค่าดัชนีน้ำตาลในผลิตภัณฑ์ซาลาเปา
ที่ทำงาน:ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร
สาขาที่สนใจ:อาหารและโภชนาการ, การแปรรูปอาหาร, พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
Resume